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梅 雨

こんにちわ~
総務経理担当のSです。

梅雨に入り、毎日
雨・・・
雨・・・
時々、灰・・・
雨・・・
桜島の灰 と雨
同時に降るのは、鹿児島だけですが、
こんなに毎日続くと、気分まで滅入りそうな感じです
会社の湿度計を見てみると、

   NCM_0037.jpg
    
ほらっっ
湿度も測れないくらいのベタベタ感たっぷり

こんな梅雨時期、発生しやすいものと言えば、
 “食中毒”
毎年、ニュースになりますね。
皆さん、普段から気を付けている事はありますか??
私は、調理する時にはコレを使っています。

  0038.jpg
  消毒用アルコール

まな板や食器などにスプレーするだけで除菌でき、
水洗いや拭き取り不要なので、大変便利です。

  13.jpg
  使い捨て手袋

ハンバーグのたね等を作ったりする際、
手袋を付けて混ぜてます。
使い終わったら、丸めてポイッ
後片付けもラクです。


〈食中毒予防の3原則〉
・細菌をつけない(手洗い、調理器具の洗浄消毒)
・細菌を増やさない(低温保存、速やかに調理、出来る限り早く食べる)
・細菌をやっつける(十分な加熱処理)

この3原則に気を付けていれば、
おおよそ防ぐ事ができると思います。

まだしばらくこの梅雨ともお付き合いしなければいけないので、
皆さんもお気を付けクダサイ

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