トータルソフトウェア　スタッフの愉快な日記

とまらない、やめられない・・・・・・らっきょう飴

おひさしぶり～　ＳＷＣ（Sunday Walking Club）のべしちゃんです。
今回は残念ながらＳＷＣの話ではないです。

つい先日、義母（7?才）を同窓会に車で送ったとき、同乗した義母の同級生（種子島出身）から、お礼にといただいたらっきょう飴の話です。

こんなのを２袋いただきました。

どんなかなあ？と思って食べたら、口に入れて軽く噛んだだけでバリバリ、シュワシュワ、、、ものの１５秒くらいで飲み込んでしまいました(*^^*)
この食感、なんだろう？？実においしい(~o~)　つい２個３個と手が出てしまう　ρ( ^ｏ^)b_♪♪　
うーーん、わた菓子を飴にしたような？....そんなに甘すぎず....

見た目はらっきょうそのものですが、本来のらっきょうの臭いと味は全くしません。
原料は、砂糖と水飴のみ、、、らっきょうは使ってません(^^)、、、栄養価は？？

ごま、抹茶、白の３種があるそうです。

左２個が抹茶で、右がごまです。

「らっきょう飴」をネット検索したらで静岡や山形にも違う種類があるらしい(^^;)
とにかく一度、鹿児島県種子島産のらっきょう飴をご賞味下さい!(^^)!

義母いわく、デパ地下の郷土品コーナーに１袋250円くらいで売っているとのこと。
また、楽天などのネット経由で全国から入手できるみたいです。
【製造元】浜添製菓　鹿児島県西之表市住吉1118

　　
おいしゅうございました(^_-)(^_^)v

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紅茶はいかがですか？

お久しぶりです

ナツです

皆さんは、ケーキを食べる時は、どんな飲み物

を飲みますか

ブラックコーヒーや牛乳、紅茶、緑茶等、人それぞれですし、ケーキの種類によっても違ったりすると思います。

そんな中、私は「紅茶！！」と即答するぐらい紅茶好きです

緑茶、紅茶、烏龍茶の違いは、単純に葉の加工法の違いだけです。皆さんもご存じかと思いますが…
現在はそれぞれで品種改良はされているようですが、もとは同じ葉。
初めて聞いた時は「味が全然違うのに同じ葉なんて！」とすごいビックリした覚えがあります。

緑茶　

摘んだ葉を発酵させずに乾燥したもの
紅茶　

発酵させてから乾燥したもの
烏龍茶

半発酵の状態で乾燥させたもの

で、紅茶の効能についても少し調べてみました…

酸化防止効果

ダイエット効果

ストレス解消と疲れ回復

アロマテラピー効果

種類によって、だいぶ違いが出るようですが、どれも効果を発揮してほしい物ばかり！(特にダイエット

)

紅茶好きは、母が紅茶好きということもあり、ケーキ等食べる時によく紅茶を入れてくれていたのがきっかけ。

茶葉を買う場所は決まっていて、お茶の専門店「LUPICIA(ルピシア)」というお店です。有名店です

とても美味しい紅茶、緑茶、烏龍茶...etc　たくさん置いてあります

私は紅茶のフレーバードティー(乾燥茶葉に香料を加えたもの)が大好きで

飲んだことのある少ーしの種類の中から、自分のお気に入りの紅茶を２つ程紹介したいと思います

定番(?)の２つです

紅茶好きだといっても、知識は全然ないので間違っていること言ってるかもしれませんが見逃してくださいネ…

GRENADA(グレナダ)
「グアバで香りづけした紅茶にパパイヤ果肉をたっぷり。南国らしい甘い芳香」

GRENADAは茶葉の香りがとても甘く、入れる前から香りに癒されます

香りはすっごい甘いですが、意外とすっきりした味わいが楽しめます。
紅茶には砂糖は入れない派なので、ストレートで丁度良い甘さです

これから暑い時期になってきますので、アイスティーとして飲むのも最高です

NEPTUNE(ネプチューン)
「蜂蜜に漬け込んだフルーツが豊かに香ります。まろやかな味わいで人気の紅茶」

蜂蜜で漬け込んだ甘い香り

ということで、ミルクティーにぴったりみたいです
私はストレート派なので、ストレートで飲んでいます。

他にも

EARL GREY DARJEELING(アールグレイ・ダージリン)
EARL GREY, OP(アールグレイ・オレンジペコ)
PARADISE(パラダイス)
BONBON(ボンボン)

等など・・・美味しい紅茶がたくさんあります

(あくまで個人的な意見ですので、ご了承ください

！)

そろそろ夏になるので、グレナダ以外のアイスティー向けの茶葉でも買おうかなと思っています～

お店では試飲ができるみたいですので、皆さんも自分に合った紅茶緑茶等を探してみてはいかがですかー

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それゆけタマちゃん　第一話

それゆけタマちゃん　第一話
ブルーベリーに花が咲いたの巻
　ブログ初投稿のタマちゃんです。中学生のときニックネームがタマちゃんでしたのでブログネームをタマちゃんにしていますが、今のところ、年齢性別は不詳です。
　昨年７月のころ、知人にザルいっぱいのブルーベリーの果実を頂いてジャムにして食べたら、とても美味しかったのがきっかけでタマちゃんもブルーベリ栽培に挑戦することになった訳です。
　昨年１０月に「とにかく２種類のブルーベリーの木を買って栽培する」と聞いて、『ウェイマウス(ハイブッシュ系)』と『ホームベル(ラビットアイ系)』を一本ずつ買ってきて庭に植えたのですが、よくよく聞いてみると、２種類買う場合は、『ライビットアイ系』の中で２種類、もしくは『ハイブッシュ系』の中で２種類のどちらかで準備する必要があり、どちらかというと『ハイブッシュ系』は寒さに強く、『ライビットアイ系』は暑さに強いらしいのです。花の咲く次期も異なるらしくて、受粉できなくなり実がならないことになりそう。ここ鹿児島は暑い土地柄なので『ラビットアイ系』の『ウッダード』という品種を買ってきて庭に植えたのであります。
　さてさて、楽しみにしていた春「４月中旬」が来ました。ハイブッシュ系のウェイマウスが少し早く花が咲きましたが、ラビットアイ系のホームベルとウッダードの花も咲き、花の次期が少し重なっているではありませんか。

写りが悪いですが『ウェイマウス』です。